Ristorante Monferrato

Ristorante a MonferratoNella Residenza Storica di Palazzo Paleologi non poteva mancare la cucina tipica del Ristorante Monferrato. Gli antichi spazi della Dimora Storica accolgono l’arte della buona cucina e dell’ospitalità tipica dei Ristoranti del Monferrato. Nel menù del Ristorante di Relais Palazzo Paleologi solo ricette tipiche tradizionali di nonna Maria proposte in maniera innovativa.

Per ulteriori approfondimenti potete andare sul sito www.anticomonastero.it o richiedere ulteriori informazioni via mail info@anticomonastero.it

Gli ingredienti sono scelti  rigorosamente secondo la stagione e provengono dalla terra Luese. I vini sono quelli originali del Monferrato, prodotti dai viticoltori locali. La cornice è quella storica autentica di Relais Palazzo Paleologi in Piemonte, a cui fa da sfondo l’incantevole panorama delle colline del Monferrato.

Alessandria RistorantiTra i ristoranti del territorio, il ristorante di Relais Palazzo Paleologi, l’ Antico Monastero, offre anche l’esperienza del menù dei Marchesi Paleologi, con piatti e degustazioni che discendono dalla tradizione medioevale della nobile famiglia che abitava la Residenza Storica di Palazzo Paleologi risalente al XIV secolo. Professionalità, armonia, accoglienza, servizio, distinguono il ristorante di Relais Palazzo Paleologi nel Monferrato come uno dei più caratteristici ristoranti della provincia di Alessandria per la cucina tipica del Monferrato.

Cucina tipica dei Ristoranti in Monferrato:

  • Le specialità del Ristorante di Relais Palazzo Paleologi
  • Delicati sformati di verdure di stagione su leggera salsa “bagna cauda”
  • Agnolotti tradizionali
  • Filetto di carne piemontese o selvaggina con purea di noci

 

Vini piemontesi

La nostra carta:

  • Barbera del Monferrato
  • Barbera d’Asti
  • Grignolino del Monferrato Casalese
  • Grignolino d’Asti

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